家族5人の"ドイツ生活"覚え書き。ドイツ生活初心者向けの”主婦目線”ドイツ生活情報ブログです。
    
しずく型キャベツ  Spitzkohl   
しずく型キャベツ

 ドイツでよく食べていた しずく型のキャベツ。Spitzkohl(シュピッツコール)という種類です。
 大きさも小さめで重くなくて買い物も便利、しかも春キャベツのように葉が柔らかくて美味しいキャベツ。1食で1つ使い切り。冷蔵庫が小さかったので、このサイズは助かりました。
 平べったい大きなキャベツは、ちょっと葉が固め。
 日本のキャベツに似ているのは、こちらじゃないかなぁと思います。

 サラダでも、煮ても美味しいので、おススメです。
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