家族5人の"ドイツ生活"覚え書き。ドイツ生活初心者向けの”主婦目線”ドイツ生活情報ブログです。
    
entcoffeiniert ドイツのデカフェコーヒー   
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 妊娠中や授乳中にも嬉しいカフェインレス=デカフェのコーヒー。もちろん、ドイツにもあります。
 (※ノンカフェインとは違って、本来カフェインを含む飲み物からカフェインを取り除いたものを「デカフェ」といいます。カフェインを全くゼロにできるわけではないのですが、EU基準で0.1~0.3%以下になるそうです。)

 デカフェ・カフェインフリーは、ドイツ語でentcoffeiniert / entkoffeiniert (=entco) 、koffeinfreiのように言います。
 カフェインがCoffein / Koffeinというように、「c」「k」の両方を使うことがあるため、つづりが違うものがあるようです。
 もちろん、英語表記でdecaf(= decaffeinated )と書かれている場合もあります。

 entcoffeiniert / entkoffeiniertの発音は、「エントコフィーニエト」というように聞こえます。
(<参照>entkoffeiniert - leo.org(WEB独英辞書)
省略形は、「entco」。でも、「エントコ」って略すと「うんとこしょ」みたいですよねぇ。

 コーヒーのパッケージに「gemahlen」「Ground(英語)」と書いてある場合は挽いて粉になっているので、開封後すぐフィルターで入れて飲むことができるタイプです。
 「ganze Bohne」は豆の状態なので、家にコーヒーミルがある方におススメです。

ちなみに、写真の「Prodomo」は、ダルマイヤー社の定評ある看板商品。
 アラビカ種のハイランド(高地栽培)コーヒーで、香りが良い人気商品のようです。
(<参照>Coffee|香り高い伝統のドイツコーヒー|ダルマイヤー(日本語)
 パッケージもキラキラでおしゃれですし、コーヒーが好きな妊産婦さんへのドイツ土産にも素敵ですね。
 Tchiboにも、「Sana」というentkoffeiniertのコーヒーがありましたよ。

 私はコーヒーが大好きなのですが、ちょっと多く飲みすぎるとお腹にきてしまうので、デカフェコーヒーがあると嬉しい!日本でも増えるといいのになぁ。
 そういえば、薬剤師をしているドイツ人の家族は、「我が家は、子どもはもちろん大人もカフェインを摂らないことにしている」と話していました。体のことを考えたら、そのほうが良いのでしょうね。


■ドイツ語のコーヒー関連用語
entcoffeiniert / entkoffeiniert (=entco) デカフェ・カフェインフリー・カフェインレス
koffeinfrei デカフェ・カフェインフリー・カフェインレス
decaf(= decaffeinated ) デカフェ・カフェインフリー・カフェインレス
Coffein / Koffein カフェイン
entkoffeinierter Kaffee デカフェのコーヒー
entkoffeinierter Tee デカフェの紅茶
Kaffee コーヒー
gemahlen 挽いてある(=ground coffee)
ganze Bohne 挽いていない豆の状態のコーヒー(=coffee in whole bean)
Kaffeepulver 粉状のコーヒー・コーヒーの粉
vakuumverpackt / Hartvakuumpackung 真空パック
Tein / Thein テイン・お茶類に含まれるカフェイン
Aroma 香り・芳香
Säure 酸味
Körper ボディ(コーヒーのコクと厚み)
Röstung 焙煎(焙煎度)
Löslicher Kaffee / Schnellkaffee / Instantkaffee インスタントコーヒー
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<参考サイト>
デカフェ - Wikipedia(日本語)
Entkoffeinierung - Wikipedia(ドイツ語)
prodomo entcoffeiniert - Dallmayr
 ダルマイヤー社のノンカフェインコーヒーのページ。(ドイツ語)
カフェインと健康 - ドイツニュースダイジェスト
 デカフェの技術は、ドイツで最初に開発されたそうです。カフェインレス・デカフェのEU基準についても書かれています。
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